nio tips för att piffa din matlåda!

Här kommer 9 tips som lyfter din matlåda till nya höjder och en stund att se fram mot.

Dessutom skapar matlådor mer ekonomiskt utrymme. Du kan tjäna ca 15000 kr per år på att ta med matlåda, det du! 

• Slipp kladdet och en enda sörja:

  Kanske det viktigaste tipset. Välj matlåda utefter typ av mat. Använd gärna en låda med olika fack så slipper du en ihopskakad sörja till lunchen. Investera i lite småburkar så du enkelt kan ta med ex sylt eller andra tillbehör som man gärna vill toppa matlådan med på slutet. 

• Skapa guldkant:

  Gör ett fröströssel och ta med i liten burk att strö över soppa, sallad och gryta. Rosta exempelvis solros- och pumpafrön och strö sen på maten efter att den värmts. På köpet nyttiga fetter och fibrer som skapar en extra mättnad. 

• Håll kylan:

  Lägg frysta grönsaker direkt på maten i matlådan när du går till jobbet. Maten håller sig kall- och du får extra grönt på köpet. Frysta grönsaker är också precis lika näringsrika som färska. 

• Värm maten på rätt sätt:

  Sänk temperaturen på mikrovågsugnen och låt istället maten värmas lite längre. Lägre temperatur under en lite längre tid gör att värmen fördelas bättre och du slipper torra kanter. Äter du lunchlådan hemma, så blir riset och pastan nästan som ny om du värmer det i kokandevatten någon minut istället för mikron. 

• Tänk i regnbågens färger – och boosta med grönsaker:

  Enklaste sättet att pigga upp en matlåda är att inventera kylen och snabbt hacka upp lite grönsaker. Ju fler färger, desto godare, nyttigare och härligare att äta.

• Krispig sidesallad:

  Av rivna morötter, rödkål eller vitkål, alltså grönsaker som håller sig fina i en låda. Kanske passar du på att riva sallad för en hel vecka och ta med i en egen burk. Du kan variera smaksättningen med citron, chili, sesamolja, pepparrot eller vad du gillar.

• Bunkra på jobbet:

  Gör ett litet förråd på jobbet med sånt som kan vara gott att toppa matlådan med, så som exempelvis knäckebröd, torkad frukt för att avsluta måltiden med något sött, en smaksatt olja ( sesam, chili, avokado) eller örtsalt. 

• Rädda rester :

  Matlådan är prefekt för att ta hand om lite trista rester med en ny piffig sås. Exempelvis är chipotlepasta blandat med majonnäs gott till mycket! Tips på bra resträtter är grytor, soppor, gratänger, pastasås, pyttipanna, wok, omelett, plåtmat och såklart favoriten pizza. 

• Sist ut vår favorit:

  Skapa en matlådeklubb på jobbet! Gå ihop ett gäng, kanske 3-4 kollegor och turas om att laga mat till varandra. Nya spännande smaker, recept och inspiration på köpet.