Vår story

 

Caroline "Will" & Johanna "Jo"

För Caroline som växt upp i en matfamilj och för Johanna som älskar att äta god mat var dietistutbildningen självklar. Fyra år senare och med en legitimation i handen började vi båda som kliniska dietister inom sjukvården. Vi trivdes bra men kände båda ganska snart att vi hade mer att ge, det var inte här vi var som bäst. Över hälften av alla sjukdomar kan undvikas med bra mat och rörelse och då räcker inte vetenskap och fakta, vi måste inspirera, utbilda och göra det enkelt och gott att äta bra. Och vi måste göra det innan vi blir sjuka. Det var startskottet till vår verksamhet där vi nu gör det vi är som allra bäst på, lagar mat, inspirerar och gör det enkelt att äta hälsosamt.

Det är i köket det händer så det är där vi står oftast, lagar mat, testar nya råvaror, kombinationer och smaker. Resultaten presenterar vi i vår receptblogg och på Icas hemsida. Vi skriver också menyer till skolor, förskolor och äldreboenden och passar då gärna på att ta en fika med pensionärerna för fika, det gillar vi! Föreläser gör vi ofta och gärna. Någon har kanske sett oss på ICA för där håller vi ofta också till. Vi utbildar personal, arrangerar hälsoevent och underlättar för kunden att hitta hälsosamma val.  För att tillgodose det lite kufiga sifferintresset jobbar vi med elitidrottare där vi får grotta ner oss i näringsläran för att med små justeringar se stora resultat.