Het nöt & sesammix med aprikos

Hej! Det här är en klassiker på våra matevent och våra egna middagar faktiskt. Lätt att göra och alltid så uppskattat. Kan meddela att mixen passar fint som jägarsnus på skidutflykten också. Ja jägarsnus, det vet ni väl?!

Het nöt & sesammix med aprikos
1 plåt:
200g naturella cashewnötter
4 msk honung
0,5-1msk sambal oelek
0,5dl sesamfrön- gärna både svarta och vita
75g torkade aprikoser

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Häll ut nötterna på en plåt med bakplåtspapper. Häll på honung, sambal oelek, sesamfrön och salt och blanda runt. Rosta i ugn ca 10-15 minuter. Låt svalna och klipp sen ner aprikoserna.