Övernattad havre med äpple & kanel

Världens bästa frukost som står klar i kylskåpet när man vaknar. Havregryn som får svälla i kall vätska får lägre GI jämfört med kokad havregrynsgröt. Med proteinrik kvarg och nötter blir det fullträff.

RECEPT

Tid ca: 10 minuter (+ tid i kylen), 2 portioner
1 äpple
2 dl havregryn
2 tsk chiafrön
1 msk solrosfrön
1 msk riven kokos
0,5 tsk kanel
1 dl kvarg
2-3 dl havredryck
Servering: Äpple, hasselnötter, kvarg

GÖR SÅ HÄR:

1. Riv äpplet grovt och blanda i en skål med havregryn, chiafrön, solrosfrön, kokos, kanel och kvarg.

2. Rör ihop med 2dl havredryck och låt stå 5 minuter. Rör om igen - och tillsätt eventuellt mer havredryck. Ställ i kylskåp över natten.

Vid servering: Rör om och lägg upp i portionsskålar - toppa med mer rivet äpple, nötter och en klick kvarg.

Tips! Gör gärna en stor sats av äpplegröten och ha frukosten klar för flera mornar!