Vägen mot mer medvetet ätande - nyckel nr 3

För att närma oss ett mer medvetet ätande så har vi kommit till nyckel nummer 3:

Lyssna inåt

Många gånger äter vi det vi gör på grund av yttre faktorer. Att någon annan lagt upp maten på tallriken, klockan är 12 eller att vi jämför oss med vad någon annan har på sin tallrik. Väldigt viktigt, du är expert på dig, så lyssna in vad just din kropp behöver och vill just idag. Det är sällan samma som vad kollegan eller vännen behöver och det kan också vara stor skillnad från period till period eller dag till dag.

Här kan vi lära av bebisar- de är experter på att lyssna på sina inre biologiska signaler.

Så låt känslan guida dig. Inte klockan, eller maten på tallriken….Ett första steg till att låta mättnaden reglera ditt intag är såklart att att hitta hunger…. När var du hugrig sist?

Titta gärna på filmen där vi ihop med Tobias Karlsson pratar om hur vi lättare kan lyssna inåt.

Avslutningsvis vill vi säga

Att äta mer medvetet kan vara bra för hälsan. Vi hoppas att du kan hitta ditt sätt att lättare landa på stolen, ta ett djupt andetag, sänka stressnivån och låta måltiden ta sin plats med de hälsofördelar som följer. Kanske med hjälp av våra tips och nycklar. Eller så är du redan på en bra plats idag, fortsätt då som du gör och mår bra av. Viktigast, du är expert på dig och vet vad just du mår bra av!

Självklart kan det vara svårt att sitta ner och äta varje måltid i harmoni och med full uppmärksamhet. Men kanske går det att få in lite mer ofta eller kortare stunder av en måltid? Fundera gärna på när du skulle må bra av att bjuda in lite ner närvaro i måltiden och vad du skulle behöva göra för att få till det. Något vi brukar göra är att, när tillfälle bjuder ta med oss måltiden ut i naturen, där tycker vi att det är som allra lättast att hitta ro och lyssna inåt.

Tack för att du ville följa med på vår resa mot ett mer medvetet ätande.

Kram Johanna och Caroline

Foto: Sofia Kallner

Vägen mot mer medvetet ätande- nyckel nr 2

För att närma oss ett mer medvetet ätande så har vi kommit till nyckel nummer 2:

Vi kanske tror att vi är bra på att göra flera saker samtidigt men vill vi att kropp och sinne ska hänga ihop så är vi tyvärr inte det. När vi äter samtidigt som vi gör annat, eller när vi har ett stresspåslag äter vi ofta upp till 30% mer.

Foto: Sofia Kallner

För att äta mer medvetet, här kommer nyckeln nummer 2

Undvik distraktioner

Distraktioner vid en måltid kan vara att vi lägger uppmärksamheten på TV:n, mobilen eller datorn. Det kan också vara en stimmig miljö eller att vi helt enkelt känner en inre stress utan någon tydlig orsak. Stress kan göra att vi har ett högre påslag av stresshormonet kortisol. Det i sig kan göra att vi har svårare att känna mättnadssignaler vilket gör att vi lätt kan äta mer än vi behöver. Titta gärna på filmen där vi ihop med Tobias Karlsson berättar hur vi kan äta mer medvetet genom att minimera distraktioner under måltiden.

Kan medvetet ätande bidra till mer hälsa? - Nyckel nr 1

Ja! Och det handlar mindre om VAD vi äter och mer om HUR vi äter.

Medvetet ätande kanske låter lite klyschigt men egentligen är det en basal förmåga som funnits med sen vår skapelse. Vår matspjälkning och aptitreglering fungerar som bäst när vi kopplar på våra sinnen under måltiden och dessa system ska kicka igång långt innan vi stoppar maten i munnen. Genom att ge måltiden och det vi äter sin fulla uppmärksamhet så hinner mättnadssignalerna med, magen och tarmarna hinner förbereda sig så vi lättare undviker magproblem och, vi har lättare att känna oss mer nöjda med den maten vi äter. Genom att äta mer medvetet, äter vi alltså mer ofta en mer lagom mängd mat och känner oss mer nöjda efter.

Som ett exempel gissar vi att många känner igen sig i hur man ibland hafsar i sig maten samtidigt som man kanske tittar på TV eller sitter vid datorn. När tallriken är tom, tittar vi upp och undrar lite vad det var som hände. Minns vi ens vad vi åt, hur det smakade? Och, känner jag mig nöjd? Mätt? Inte helt sällan lunkar vi ut i köket och ser om det finns något mer att äta för kroppen har inte fått möjligheten att registerna matintaget. 

Det vi har att vinna genom att äta mer medvetet är:

1. Lättare att äta en lagom mängd mat just för dig

2. Mer njutning av det vi äter

3. Lugnare och gladare mage

Foto: Sofia Kallner

Låt oss använda våra biologiska  funktioner, När vi väljer mat, äter mat och känner nöjdhet och mättnad  så är hjärnan med och påverkar. Hjärnans design är tyvärr lite omodern, vi skapades ju när vi levde under energibrist och så ser samhället inte längre ut och ihop med en drös av budskap kring vad vi ska äta och inte äta så kan det vara lätt att gå vilse. Så vi måste läras oss att nyttja dessa biologiska funktionerna för att puffa oss i rätt riktning. Alltså att hitta de enkla och nyttiga valen i vardagen. Häng med den här veckan då vi under alla mellanmål presentera nycklar för ett matintag som ger ökad njutning och hälsa bara genom HUR vi äter!  

Foto: Sofia Kallner

Vi vill dela våra tre bästa nycklar för att äta mer metvetet. Här kommer första nyckeln.

-Nyckel 1- Hitta takten

Genom att äta i en lagom takt, som kanske är långsammare än den takten du har idag så ger vi kroppen bättre förutsättningar att hinna registerna matintaget. Det gör att vi lättare hinner känna när vi ätit lagom mycket, för hjärnan hinner fånga upp mättnadssignalerna. På köpet får många en gladare och lugnare mage när mage och tarmar hinner få rätt signaler om att maten är på väg och att vi ger oss tid att tugga ordentligt. Titta gärna på vår film där vi ihop med Tobias Karlsson pratar om hur vi kan hitta takten.