Grönkålssmoothie med ingefära

Johanna har så mycket grönkål i sitt land nu att vi nog får dricka grönkålssmoothie hela hösten vi. Lyxproblem kan vi tycka. Men får nog allt bli några plåtar grönkålschips också. Gott som snacks, strö på sallader, grytor, soppa och på morgongröten faktiskt. Men smoothie var det ja- här kommer vår variant med ingefära!

Grönkålssmoothie
4 portioner:

5 grönkålskvistar (eller spenat)
4dl pressad apelsin eller apelsinjuice
2tsk malen ingefära
250g fryst mango
1 banan
2dl havredryck

Gör så här:
Repa grönkål och ta bort den grova nerven. Mixa grönkål med apelsinjuice till slät konsistens. Tillsätt ingefära, mango, banan och havredryck och mixa slätt.

Psst. Går såklart utmärkt med färsk ingefära också!